LAR de PAULA Familia Meruelo Elvillar de Álava
LAR de PAULA | BLANCO SEMIDULCE
LAR de PAULA

BLANCO SEMIDULCE

Variedad de viñedo

20-30 años. Espaldera – vaso. Arcillo calcáreos.

Nota de cata
  • Color: amarillo pálido.
  • Nariz: aromático con notas frutales y florales.
  • Boca: goloso, paso sedoso y gran equilibrio entre la acidez y el dulzor derivado de los azúcares de la uva.
  • Temperatura de servicio: 10ºc-14ºc
  • Maridaje: aperitivos / quesos / postres
características
  • Tipo de uva: Viura.
  • Denominación de origen: RIOJA
  • Grado: 12% by vol
  • Elaboración: siguiendo sistema propio y particular del director técnico de bodega, cortando la fermentación para garantizar en su totalidad la conservación de los azúcares propios de la uva.