BLANCO SEMIDULCE
20-30 años. Espaldera – vaso. Arcillo calcáreos.
- Color: amarillo pálido.
- Nariz: aromático con notas frutales y florales.
- Boca: goloso, paso sedoso y gran equilibrio entre la acidez y el dulzor derivado de los azúcares de la uva.
- Temperatura de servicio: 10ºc-14ºc
- Maridaje: aperitivos / quesos / postres
- Tipo de uva: Viura.
- Denominación de origen: RIOJA
- Grado: 12% by vol
- Elaboración: siguiendo sistema propio y particular del director técnico de bodega, cortando la fermentación para garantizar en su totalidad la conservación de los azúcares propios de la uva.
