ROSÉ EDICIÓN LIMITADA
30 años. Espaldera – vaso. Arcillo calcáreos.
- Color: rosa pálido.
- Nariz: frutas del bosque (fresas silvestres, grosellas…).
- Boca: fresco, con volumen, fruta muy presente y un Recuerdo largo.
- Maridaje: aperitivos / quesos / embutidos / tapas /verduras / Pasta /arroces / pescados /marisco / carnes / postres.
- Tipo de uva: tempranillo y viura
- Denominación de origen: RIOJA
- Grado: 12,50% by vol.
- Elaboración y crianza: vino elaborado en depósitos de acero Inoxidable de 18.000 litros de capacidad. Maceración peculiar con fermentación controlada a temperatura de 14ºc.
