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BLANCO FERMENTADO BARRICA EDICIÓN LIMITADA
![Variedad de viñedo](https://lardepaula.com/wp-content/uploads/@iconos-ficha-vinedo-Lar_de_Paula.png)
50 años. Espaldera – vaso. Arcillo calcáreos
![Nota de cata](https://lardepaula.com/wp-content/uploads/@iconos-ficha-notas-Lar_de_Paula.png)
- Color: amarillo pálido, limpio y brillante.
- Nariz: gran intensidad, frutas cítricas y blancas, madera bien integrada.
- Boca: fresco, intenso, con una fina acidez y un final marcado por los taninos dulces de la madera.
- Maridaje: quesos curados / verduras / ahumados / carne blanca / arroces / pasta / marisco / pescado.
![@iconos-ficha-notasdecata-Lar_de_Paula características](https://lardepaula.com/wp-content/uploads/@iconos-ficha-notasdecata-Lar_de_Paula.png)
- Tipo de uva: viura y malvasia.
- Denominación de origen: RIOJA.
- Grado: 13% by vol.
- Elaboración y crianza: vino elaborado en depósitos de acero inoxidable de 18.000 litros de capacidad. Maceración pelicular. La fermentación se realizada en barrica nueva de roble francés y americano en las que permanecerá alrededor de 90 días. Permanecerá en botella un mínimo de 6 meses antes de su comercialización.